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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef Sushi / Chef spécialisé en cuisine japonaise Service / Département : Cuisine - Pôle Japonais / Sushi Bar Mission principale : Le Chef Sushi est responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des plats japonais (sushis, sashimis, makis, plats chauds japonais, etc.). Il veille au respect des techniques traditionnelles japonaises, de la fraîcheur des produits et des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'innovation et à la satisfaction des clients. Responsabilités et activités principales : Production culinaire : Préparer et dresser les sushis, sashimis, makis, nigiris, chirashis et autres spécialités japonaises. Maîtriser la découpe du poisson cru et la préparation du riz vinaigré. Élaborer des plats chauds japonais (tempura, ramen, teriyaki, yakitori, etc.) selon la carte. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits utilisés. Assurer une présentation esthétique, équilibrée et fidèle aux standards japonais. Création et développement : Participer à la conception et à l'évolution de la carte (créations, menus saisonniers, plats fusion). Proposer des recettes innovantes tout en respectant la culture[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant italien recherche 1 personne sérieuse. Vos missions : - accueillir les clients avec professionnalisme - prendre les commandes et assurer le service - conseiller les clients sur nos plats et nos vins - participer à la mise en place, au dressage et au nettoyage de la salle et des toilettes - garantir un service attentif et de qualité - participer au besoin à la plonge - formation au bar si vous ne l'êtes pas, l'objectif étant d'être polyvalent au bar et en salle Profil recherché : - sens du service et de la communication - esprit d'équipe impératif - respect du planning Nous offrons : - une ambiance familiale et bienveillante - une équipe solidaire

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, dans le sud de la France. Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l'île est aujourd'hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature. S'étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d'artisans, trois restaurants, deux bars, ainsi qu'un beach club, un spa, un centre de loisirs et un club de plongée. Les hôtes profiteront d'expériences culturelles, d'activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration de la Méditerranée. Prêt(e) à rejoindre l'aventure et faire partie de l'équipe d'ouverture ? MISSIONS : Chez Zannier Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage. Au sein de l'équipe du Service des Etages et sous la Responsabilité du Gouvernant Général, la/le femme/valet de chambre aura la responsabilité[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Vous serez chargé(e) du Service au Bar. Vous préparerez et servirez les boissons froides et chaudes. Vous assurerez l'entretien du bar et la plonge. Vous pourrez également participer au service en salle si besoin. Vous travaillerez pour le service du midi de 10H à 14H cinq jours par semaine (établissement fermé le dimanche) et deux soirs par semaine (établissement fermé les mercredis et jeudis soirs). CDI à temps partiel 28H par semaine jusqu'au mois de mars. Passage à temps plein à compter du mois d'avril.

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Volfoni recherche pour son ouverture de restaurant prévue le 17 février 2026, des responsables de salle. 3 postes sont à pourvoir. Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang ? Votre challenge : - Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque - Faciliter et réguler le service en salle - Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine - Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .) - Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible - Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.) - Animer le briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques Votre profil : Un relationnel client parfait, disponibilité, esprit d'équipe, polyvalence, capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel**** - Restaurant - Casino au bord du lac d'Annecy. Nous recherchons un Barman H/F pour le Le Salon de l'Impérial Palace, en CDI. Véritable amoureux du service et de la préparation des boissons, vous serez en charge de créer nos cocktails, de prendre les commandes et de les servir. Missions principales : - Créer et confectionner les boissons (cocktails, spiritueux, boissons chaudes / froides, etc.) - Contrôler le stock et assurer la mise en place du bar selon l'organisation définie et les procédures en vigueur, - Assurer un service rapide, propre, courtois et de qualité, - Maintenir la propreté du bar, salon et terrasse, - Anticiper les besoins des clients, s'assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes des clients ; Profil : - Vous maîtrisez les techniques de service, - Vous êtes organisé(e), avenant(e), souriant(e) et dynamique, - Vous avez une expérience significative sur un poste similaire, avec une bonne connaissance des cocktails, des vins et spiritueux, - Vous êtes créatif/ve, avez une habileté à réaliser et créer une large variété de cocktails, -[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Expérience facultative mais bonne humeur obligatoire ! Bienvenue à la VILLA MARLIOZ à Aix-Les-Bains ! Dans un cadre de verdure, à proximité du centre ville - Hôtellerie Loisirs et Affaires, 80 Chambres, Restaurant, Bar, 7 salles de séminaires, Espace Forme et Institut de Balnéothérapie. Ce poste est à pourvoir à de début février à mi-novembre 2026 Rémunération : 1801.80€ brut/mois pour 35h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous nos bénéfices sont réinvestis On vous a déjà dit que vous aviez un beau sourire ? C'est le moment de l'afficher ! Avant, pendant et après le service, chez Vacances Bleues il ne vous quittera pas - Préparer une belle salle chic et cosy, avec une mise en place impeccable - Accueillir les clients comme des rois : un petit mot perso pour chacun, c'est encore mieux ! - Papoter, bavarder, échanger avec les clients pour les conseiller au mieux lors[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillotte située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents et de vous voir rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition pour la saison d'été 2026. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Réaliser des préparations simples telles que crêpes, gaufres, glaces. -Préparer paninis et sandwichs -Service et encaissements -Nettoyage du poste -Gestion des stocks -Suivi des chiffres - Savoir faire preuve d'innovation et d'initiatives Expérience souhaitée d'au moins 1 an Aisance dans la rapidité d'exécution et l'organisation

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Type de contrat : CDD saisonnier (mi-mars - mi-novembre 2026) Durée : 8 mois avec possibilité de renouvellement annuel Horaires : Service du dîner de 18h30 à 21h30, 5 jours par semaine, deux jours de repos Rémunération : Selon profil et expérience, + prime sur objectifs Lieu : Grand Hôtel Moderne Lourdes**** Description du poste : Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant historique, à seulement une minute à pied du Sanctuaire Notre-Dame de Lourdes. Nous servons une cuisine traditionnelle italienne et régionale, avec une moyenne de 150 couverts et jusqu'à 220 en haute saison. Missions principales : - Mise en place et organisation de la salle - Accueil et accompagnement des clients - Service au plat et à l'assiette - Service au bar - Rangement et nettoyage de la salle Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience à un poste similaire - Maîtrise des techniques de service en salle et au bar - Travail en équipe et esprit collaboratif - Capacité linguistique souhaitée : français, anglais, italien - Sens du service client, rigueur et autonomie Nous offrons : - Rémunération attractive selon profil et expérience,[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un serveur de brasserie H/F pour les soirs et le week-end. Au sein de notre brasserie chez Simone, sur la place de gare à Nancy centre, vous aurez comme missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gèrer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Baronnie Hôtel & Spa **** et la Villa Baronnie & Spa**** préparent la saison 2025 et recherche un (e) réceptionniste avec experience pour completer son équipe. Situé à Saint Martin de Ré (Ile de Ré), le domaine de La Baronnie se compose de deux bâtiments du 18ème siècle (23 chambres, pavillons et suites) et d'une Villa 4* de haut standing mitoyenne au domaine. Certifiée de plusieurs labels, la Baronnie Hôtel & Spa **** offre un cadre d'emploi souscieux de la qualité de vie au travail. Label Clorofil, Peace & Work et Ecolabel européen. L'investissement pour proteger notre merveilleux territoire et notre environnement de vie est également un point important pour l'entreprise. Notre établissement possède tous les atouts essentiels d'un hôtel haut de gamme avec notre Spa Cinq Mondes, notre Bar 1721, une piscine extérieure chauffée et de grands jardins ! Vous êtes une personne souriante, dynamique avec un sens du service haut de gamme. Vos missions : - Gestion des arrivées et des départs - Gestion des réservations - Gestion de la facturation - Conciergerie - Prise de rendez-vous pour le Spa et le Bar Permier contrat du 10 Fevrier au 7 Mars 2026, puis du 04 avril[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Offre d'emploi Saison 2026 :Serveur / Serveuse Lieu : Déplacements réguliers dans toute la France Qui sommes-nous ? South Mixology Events est prestataire de services événementiels spécialisé dans le bar à cocktails haut de gamme. Nous intervenons partout en France pour créer des expériences uniques lors de mariages, événements d'entreprise et soirées privées. Description des postes En lien avec notre activité itinérante, les missions demandent mobilité, polyvalence et engagement. Vos missions : - Récupération, nettoyage et rangement des verres en salle et au bar - Service des boissons ainsi que des prestations spécifiques (vin, champagne, bière) - Manutention lors de l'installation et du démontage du matériel - Formation sur le terrain en préparation et service - Participation aux activités sous supervision Profils recherchés - Esprit d'équipe, rigueur, sens du service et flexibilité indispensables Ce que nous offrons - Travail dans un environnement professionnel, formateur et convivial - Opportunités d'évolution selon implication - Tenue professionnelle fournie et respect d'une charte de qualité rigoureuse

photo Barman / Barmaid mixologue

Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Offre d'emploi Saison 2026 : Bartender Lieu : Déplacements réguliers dans toute la France Qui sommes-nous ? South Mixology Events est prestataire de services événementiels spécialisé dans le bar à cocktails haut de gamme. Nous intervenons partout en France pour créer des expériences uniques lors de mariages, événements d'entreprise et soirées privées. Description des postes En lien avec notre activité itinérante, les missions demandent mobilité, polyvalence et engagement. vos missions - Montage et démontage des bars sur site - Préparation et service de cocktails, vins, champagnes, bières et autres boissons - Gestion du matériel et approvisionnement - Accueil et animation auprès de la clientèle - Formation sur le terrain en préparation et service - Participation aux activités sous supervision Profils recherchés - Esprit d'équipe, rigueur, sens du service et flexibilité indispensables Ce que nous offrons - Travail dans un environnement professionnel, formateur et convivial - Opportunités d'évolution selon implication - Tenue professionnelle fournie et respect d'une charte de qualité rigoureuse

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Batz-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le café de la plage, situé face mer à Batz sur mer(44740)recherche un serveur, ou une serveuse pour compléter notre équipe sympatique dés février 2026. Nous proposons un contrat de 10 mois. Débutant accepté si motivé et désireux d'apprendre. Salaire selon expérience(chef de rang ou plus..)

Ressources supplémentaires